budín de coco

Foto de la budín de coco – receta de budín de coco en DeliRec

budín de coco

Name: budín de coco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria; 200 ml Leche de coco; 500 ml Leche entera; 100 g coco rallado; 4 cucharada(s) Maizena (almidón de maíz); 1 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Agua; 1 latas Ciruelas en almíbar

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

Anne Oliveira

@annedeli

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada1 latas
Crema agria1 latas
Leche de coco200 ml
Leche entera500 ml
coco rallado100 g
Maizena (almidón de maíz)4 cucharada(s)
Azúcar1 tazas)
Agua1/2 tazas)
Ciruelas en almíbar1 latas

Comience por disolver la maicena en leche de coco o leche entera, aún fuera del fuego. Solo para que no te quedes atascado. Mezclar mejor.
Luego vierte esta mezcla y los demás ingredientes en una sartén y remueve bien, a fuego medio-bajo hasta que espese, quedará como un beso. Hasta que se despegue del fondo de la sartén. Apaga el fuego, vuelve a remover unos minutos para que no te quede ese sabor a maicena...
Espera a que se enfríe, y ponlo en forma engrasada con aceite. El aceite no sabe nada. Y llevar a congelar de preferencia toda la noche. Es perfecto.
Jarabe: Derrita el azúcar, agregue media taza de agua y revuelva hasta que el almíbar esté líquido (cuando se enfríe estará en el punto correcto), luego agregue las ciruelas, mezcle y decore su budín al gusto.