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budín de coco
🇧🇷Brasil
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(Português)
5 hora(s)
1 porciones
Patrícia B.
@blogpatriciab- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche de coco (fresca o embotellada)400 ml
- Huevos6 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Azúcar moreno1 tazas)
- agua caliente1/4 tazas)
- Colocar el azúcar moreno en el molde de budín y llevar al horno a fuego lento hasta que se derrita. Tan pronto como se derrita, agregue el agua caliente y revuelva. Póngalo lentamente para que no se derrame.
- Mientras quede el almíbar, batirás los demás ingredientes en la licuadora.
- Batir todo por 4 minutos y luego verter sobre el almíbar, tapar con papel aluminio.
- Hornear en horno precalentado, al baño maría, durante 1 hora.
- Luego lo metemos en la nevera durante 4 horas.
- Desmoldar pasado este tiempo.
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