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Budín de Helado
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
06 porciones
Natali Oliveira
@natalioliveira- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- Crema agria1 latas
- Chocolate en polvo2 cucharada(s)
- Gemas3 unidades)
- claras de huevo3 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- Leche1 tazas)
- Agua1 tazas)
- En una cacerola colocar el chocolate en polvo, el agua y el azúcar, removiendo hasta formar el almíbar, verter en el molde y reservar.
- Coloque las yemas, la leche condensada y la leche en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Luego ponga la crema en la sartén y cocine hasta que espese.
- Batir las claras de huevo y cuando esté endureciendo añadir el azúcar y la nata, removiendo suavemente.
- Luego agregar la crema fría de las yemas junto con la crema de las claras, mezclar bien y colocar en el molde con el almíbar. Meter en el congelador hasta que se congele
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