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budín de helado
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
15 porciones
BEATRIZ ROCHA
@biaresende- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- Leche2 latas
- Huevos6 unidades)
- Maizena1 cucharada(s)
- Crema agria1 latas
- Azúcar12 cucharada(s)
- Chocolate en polvo6 cucharada(s)
- Agua1/2 tazas)
- Hacer un almíbar con 6 cucharadas de azúcar, 6 cucharadas de chocolate y 1/2 vaso de agua. Ponlo en el molde y congela.
- Haz una crema con la leche condensada, la leche, 6 yemas de huevo y la maicena. Dejar enfriar.
- Batir las claras de huevo y añadir 6 cucharadas de azúcar, mezclar la nata sin suero y añadir a la nata de leche condensada.
- Vierte esta crema en el molde y llévala al freezer hasta que se congele.
- Lo uso de un día para otro.
- Para desmoldar, pasar el cuchillo por las esquinas del molde, calentar sobre la llama de la estufa y desmoldar.
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