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Budín de leche con vainilla y sirope de ciruela
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
6 porciones
Luiza Rodrigues
@cantinho_da_luu22- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- Leche1 latas
- Crema agria (se puede envasar)2 latas
- Extracto de vainilla1 cuchara de café
- Huevos4 unidades)
- Ciruelas a goto
- Azúcar para caramelizar el molde1 tazas)
- Agua para el almíbar1 tazas)
- Azúcar para el sirope de ciruela a goto
- Caramelizar el azúcar en su propia forma
- Bate los huevos, la leche condensada, la misma cantidad de leche, la crema y el extracto de vainilla en una licuadora por 5 minutos.
- Colocar en la forma ya caramelizada y calentar al baño maría durante 45 minutos.
- En una cacerola pequeña, agrega el agua y las ciruelas, azúcar al gusto y deja cocinar hasta que se reduzca el almíbar y estén blandas.
- Cuando el budín esté listo, desmoldar, poner el almíbar con las ciruelas y llevar a heladera por 2 horas. sirve helado
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