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budin de leche condensada
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
8 porciones
Cozinhando Coisas
@cozinhandocoisas- Ingredientes
- Modo de preparación
- lata de leche condensada1 unidades)
- lata de leche (la leche condensada puede medir)1 unidades)
- huevos enteros3 unidades)
- CALDA0 a goto
- Azúcar1 tazas)
- Agua1.2 tazas)
- PUDÍN: Primero, bate bien los huevos en la licuadora.
- Agrega la leche condensada y la leche, y vuelve a batir.
- JARABE: Derrita el azúcar en la sartén hasta que se dore, agregue el agua y deje que espese.
- Colocar en forma redonda y verter la masa de budín encima.
- Llevar a horno medio por 45 minutos, con el asado redondo dentro de uno más grande con agua.
- Pinchar un tenedor para ver si está bien cocido.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- CONSEJO: para que el almíbar de tu budín de leche condensada funcione, siempre apégate a la proporción de media medida de agua por una medida de azúcar. Por ejemplo, si usa 1 taza de té de azúcar, la medida de agua será solo 1/2 taza (té). Si hace un budín más grande, puede usar 2 tazas (té) de azúcar por 1 taza de agua. Siguiendo este consejo, ¡no hay error!
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