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budin de leche condensada
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Danyelle Cavalcante
@danyellecavalcante- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada2 latas
- Leche2 latas
- Huevos4 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- Para el almíbar, agrega en una cacerola, el azúcar y lleva a fuego bajo hasta que se derrita, cuando esté dorado agrega el agua poco a poco.
- Dejar hervir hasta que se derritan las nubes, siempre removiendo. Forre una forma adecuada para budín y reserve.
- Para el budín, bate en una licuadora la leche condensada, la leche y los huevos. Batir durante 3 minutos, verter el líquido en la forma reservada.
- Hornear al baño maría en horno medio durante 1 hora y 20 minutos.
- Luego llevar a congelar por lo menos 8 horas para desmoldar.
- Tip: llévalo a hornear con agua ya calentada. Si lo prefieres, agrega esencia de vainilla.
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