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budin de leche condensada
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
10 porciones
Mhaya Fonseca
@tatymhaya- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada Nestlé1 latas
- Huevos4 unidades)
- Leche (misma medida que la leche condensada)1 latas
- Azúcar para almíbar150 g
- Para el almíbar: poner el azúcar en una cacerola. Deja que se derrita y se dore... pon una taza de agua y deja que se haga un hilo... siempre revolviendo para derretir el azúcar y no dejar que se queme.... ...
- Bate la leche condensada, los huevos y la leche en la licuadora... bate bien por unos 3 min.. El secreto de un budín terso y sin pinchazos es pasarlo por un colador cuando lo metemos en el molde... otro truco es hacerlo al baño maría en el horno.... estos detalles aportan mucho más sabor a este dulce! Pero también se puede asar en la estufa....en una cacerola con agua y bien tapada..el tiempo dependerá de tu estufa...haz la prueba del palillo!!
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