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Budín de leche condensada clásico 🍮
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
8 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- azúcar refinada6 cucharada(s)
- Lata de leche condensada (dama)1 unidades)
- Lata de leche entera (usa lata de leche condensada)1 unidades)
- Huevos3 unidades)
- Coloca el azúcar en el molde de budín y cocina a fuego medio hasta que se convierta en un almíbar caramelizado (aproximadamente 3 minutos)
- Retire del fuego y gire el molde para que el almíbar cubra el fondo y los lados. Reservar
- En la licuadora agrega la leche condensada y la misma medida de la leche entera lata de leche condensada
- Agrega los huevos y bate bien por un minuto hasta que quede suave y cremoso.
- Apaga la licuadora y déjala reposar unos 15 minutos (si quieres tu budín sin agujeros)
- Retire la espuma que quedó encima con una cuchara y vierta el resto en el molde con el almíbar caramelizado.
- Hornear al baño maría a 180 grados durante una hora y media aproximadamente
- Retire del horno y espere a que se enfríe, llévelo a la heladera por lo menos 3 horas
- Desmolda con cuidado para que el almíbar se derrame sobre el budín 🍮
- Sirva entonces 😉😋
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