budin de leche condensada

Foto de la budin de leche condensada – receta de budin de leche condensada en DeliRec

budin de leche condensada

Name: budin de leche condensada
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 cucharada(s) cucharadas de azúcar; 1 latas lata de leche condensada; 1 latas lata de leche, use la misma medida de leche condensada; 3 unidades) Huevos

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

6 porciones

Fernanda De

@fer0005

Ingredientes
Modo de preparación

cucharadas de azúcar6 cucharada(s)
lata de leche condensada1 latas
lata de leche, use la misma medida de leche condensada1 latas
Huevos3 unidades)

En una forma para budín, de 20 centímetros de diámetro, coloca 6 cucharadas de azúcar y lleva a fuego medio hasta que se convierta en un jarabe de caramelo, por unos 3 minutos.
Retirar del fuego y voltear el molde, de manera que el almíbar cubra todo el fondo y costado del mismo. Reservar.
En una licuadora coloca una lata de leche condensada, una lata de leche, de la misma medida que la lata de leche condensada, y 3 huevos y bate bien por 1 minuto aproximadamente.
Apaga la licuadora y deja reposar la mezcla durante 15 minutos.
Con esta espera, la espuma se queda en la superficie, el budín queda sin agujeros, pero suavecito.
Con ayuda de una cuchara, sujeta la espuma que está en la superficie y vierte el contenido de la licuadora, con cuidado, en el molde de caramelo reservado arriba y lleva al horno medio, al baño maría, a 180 grados centígrados por una hora y media.
Retire del horno, deje enfriar y refrigere por unas dos horas. Desmoldar y servir.