budin de leche condensada

Foto de la budin de leche condensada – receta de budin de leche condensada en DeliRec

budin de leche condensada

Name: budin de leche condensada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 1 latas Leche (Usé la medida de la lata de leche condensada); 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) agua caliente

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

10 porciones

Suellen GonLi

@suhgonli

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada1 latas
Leche (Usé la medida de la lata de leche condensada)1 latas
Huevos3 unidades)
Azúcar1 tazas)
agua caliente1/2 tazas)

En una sartén, agrega el azúcar y calienta a fuego lento hasta que se derrita, agrega el agua con cuidado (puedes salpicarla) y revuelve hasta que se disuelvan los grumos que se forman. Verter en forma de agujero y reservar.
En el vaso de la batidora, separa las yemas de las claras y tamiza las yemas para quitar la película (la que huele a huevo 🤢)
Agregar leche condensada y leche
Batir bien y verter la mezcla en el molde con el caramelo (a mí me gusta colarlo por si acaso)
Hornear al baño maría a 180°C durante 1 hora aproximadamente o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Desmoldar helado