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budin de leche condensada
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
10 porciones
Larissa Alves
@larissaacioli- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- Huevos3 unidades)
- Leche entera1 latas
- azúcar3 cucharada(s)
- Primero ponemos el azúcar en una cacerola y llevamos a fuego bajo, hasta que se convierta en un caramelo. Ojo que se quema súper rápido. Una vez que se haya derretido todo el azúcar, vierte el almíbar en el molde de budín.
- Bate bien la leche condensada, los huevos y la leche en la licuadora. Hasta que esté suave. Y ponerlo en la forma que tiene el almíbar.
- Por último, lleva al horno al baño maría, durante aproximadamente 1 hora. ¡Y ya está! Un consejo a la hora de desmoldar. Está completamente frío (siempre lo dejo en la heladera antes de desmoldarlo) y cuando llega el momento de desmoldarlo, lo caliento un poco, sobre la estufa, para que se derrita el caramelo y no se pegue ni se rompa.
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