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budín de leche condensada
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
10 porciones
Roseane Bandeira
@amortudocom_oficial- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos4 unidades)
- Leche condensada1 latas
- Leche1 latas
- Azúcar1 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- Primero hago el almíbar. En una cacerola pongo el azúcar, en cuanto se empieza a derretir empiezo a remover a fuego bajo para que no se queme.
- Después de que el azúcar se haya disuelto por completo y esté dorado, agrega con cuidado el agua y déjalo al fuego hasta que el almíbar espese y el azúcar se disuelva.
- Colocar en un molde de budín y reservar. Pon los huevos, la leche en la licuadora y bate bien... Para que no huela a huevos.
- Luego agrega la leche condensada y bate un poco más. Ahora solo pon esta mezcla en el molde con el almíbar, y lleva al horno al baño maría.
- Cuando esté dorado, pruébalo con un cuchillo o un palillo para ver si está bien. Llevar a la heladera hasta que se enfríe mucho, desmoldar y solo probar.
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