Budín de leche condensada sin agujeros

Foto de la Budín de leche condensada sin agujeros – receta de Budín de leche condensada sin agujeros en DeliRec

Budín de leche condensada sin agujeros

Name: Budín de leche condensada sin agujeros
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 395 g Leche condensada; 600 ml Leche; 4 unidades) Huevos; 1 cucharada(s) esencia de vainilla; 1 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

90 min(s)

10 porciones

Cristina

@tina_almeida

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada395 g
Leche600 ml
Huevos4 unidades)
esencia de vainilla1 cucharada(s)
Azúcar1 tazas)
Agua1/2 tazas)

En un molde con agujero, coloca el azúcar y lleva a fuego lento hasta que se derrita y tome el color del guaraná. Agregue el agua lentamente y con cuidado y deje que el caramelo se derrita por completo. Retire del fuego y reserve.
En la licuadora coloca los huevos, la leche condensada, la leche y la vainilla. Batir por 5 minutos y dejar por 15 minutos.
Vierta el líquido en la forma con un colador y lentamente. Hornear al baño maría tapado con papel aluminio por 1 hora o hasta que el budín esté firme.
Deja que se enfríe en la nevera tapado y cuando sea el momento de desmoldar, caliéntalo un poco sobre la estufa.