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Budín de leche condensada sin agujeros
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
10 porciones
Cristina
@tina_almeida- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada395 g
- Leche600 ml
- Huevos4 unidades)
- esencia de vainilla1 cucharada(s)
- Azúcar1 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- En un molde con agujero, coloca el azúcar y lleva a fuego lento hasta que se derrita y tome el color del guaraná. Agregue el agua lentamente y con cuidado y deje que el caramelo se derrita por completo. Retire del fuego y reserve.
- En la licuadora coloca los huevos, la leche condensada, la leche y la vainilla. Batir por 5 minutos y dejar por 15 minutos.
- Vierta el líquido en la forma con un colador y lentamente. Hornear al baño maría tapado con papel aluminio por 1 hora o hasta que el budín esté firme.
- Deja que se enfríe en la nevera tapado y cuando sea el momento de desmoldar, caliéntalo un poco sobre la estufa.
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