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budin de leche condensada
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
8 porciones
Diana
@lar.e.mesa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 latas
- Leche misma medida de lata de leche condensada1 latas
- Huevos3 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Almíbar: poner el azúcar en una cacerola y llevar al fuego removiendo constantemente hasta que se derrita y comience a dorarse, apenas se dore, agregar 1/2 taza de agua poco a poco y seguir revolviendo hasta que espese nuevamente.
- En la licuadora coloca la leche, la lata de leche condensada y los 3 huevos (puedes tamizar las yemas para quitarles la piel), bate bien por unos 5 minutos.
- Vierta el almíbar en la forma que cocerá el budín, luego agregue la mezcla de la licuadora y lleve al fuego al baño maría o al horno también al baño maría. ¡Dejar en el fuego durante 40 minutos! Una vez retirado del fuego, dejar enfriar para desmoldar.
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