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Budín de leche dulce
🇧🇷Brasil
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(Português)
7 hora(s)
10 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Dulce de Leche1 latas
- Crema De Leche1 latas
- Leche300 ml
- gelatina incolora1 unidades)
- agua tibia5 cucharada(s)
- Azúcar para Jarabe1 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- Pon todos los ingredientes en la licuadora, menos la gelatina y el agua, bate hasta que se mezcle todo. En un vaso disuelve la gelatina con el agua caliente y ponla en la licuadora y bate por otros 3 minutos.
- Para terminar, engrasa un molde con un agujero en el medio con aceite (solo un poco) para que no se pegue y luego vierte el líquido en el molde y cubre con film transparente y deja en la nevera durante 6 horas.
- Almíbar: agregar el azúcar a una cacerola, a fuego medio, sin remover. Cuando el azúcar comience a derretirse, haga movimientos circulares en la sartén. Cuando empiece a cambiar de color a caramelo, remover con la espátula hasta que todo se caramelice. Pon el agua y remueve. Cuando formes un caramelo suave, puedes apagarlo. Libro para poner en el budín.
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