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Budín de leche en polvo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Luiza Rodrigues
@luizarodri- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos5 unidades)
- Agua500 ml
- Leche en polvo (a elección) (obs)vasos de 200 ml200 tazas)
- Azúcar1 tazas)
- Jarabe: Pon el agua con el azúcar en una cacerola, remueve ligeramente para que no quede azúcar en los bordes, déjalo a fuego lento hasta que alcance el color deseado, a mí me gusta que se quede con el color (ámbar). 1 taza de azúcar 1 taza de azúcar
- Apague y transfiera a la forma y cubra toda la forma con el almíbar.
- para el budín La licuadora mezcla todos los ingredientes.
- Un tip para que no tenga olor a huevo es batir primero el huevo con el azúcar hasta que quede muy homogéneo por unos 2 minutos y luego agregar los demás ingredientes y dejar batir por otros 5 minutos.
- Pasar al molde con el almíbar, tapar con papel aluminio y llevar al baño maría por una hora aproximadamente.
- Hace 10 piezas.
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