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budín de maíz verde
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
12 porciones
Juliana Gomes
@docecasinhadaju- Ingredientes
- Modo de preparación
- maíz2 latas
- Leche condensada1 latas
- Huevos3 unidades)
- Leche la misma medida que la lata de leche condensada300 ml
- Azúcar para el almíbar1/2 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- Pudín: Escurrir el maíz, batir en la licuadora con la leche. Pasar por un colador para que solo quede la crema de maíz.
- Después de agregar a la licuadora esta mezcla (los elotes que batió con la leche), la leche condensada y los 3 huevos.
- revertir
- Jarabe: En una cacerola colocar el azúcar y el agua hasta formar un almíbar caramelizado.
- Inte su forma con el almíbar y agregue la mezcla de la licuadora.
- Llevar al horno al baño maría durante 40 minutos.
- Después de dejarlo enfriar, desmoldar y servir.
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