Budín de pan con leche condensada

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Budín de pan con leche condensada

Name: Budín de pan con leche condensada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazas) Azúcar; 3 unidades) Pan; 4 unidades) Huevos; 1 latas leche condensada; 1 latas Leche (medida de lata/cartón de leche condensada); 1 latas Crema agria

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Flávia Marques

@flavinhamarx

Ingredientes
Modo de preparación

Azúcar2 tazas)
Pan3 unidades)
Huevos4 unidades)
leche condensada1 latas
Leche (medida de lata/cartón de leche condensada)1 latas
Crema agria1 latas

Para preparar el almíbar, toma una sartén y agrega el azúcar. Luego llevar a fuego bajo para que se derrita. Cuando esté dorada, vierte media taza (té) de agua hirviendo y remueve con una cuchara de madera o de silicona, hasta que hierva y se disuelvan los terrones de azúcar. Con el almíbar listo, toma el molde grande con un agujero central (23 cm de diámetro) vierte sobre él y reserva. La salsa debe quedar como caramelo.
Para hacer el budín: Licúa todos los ingredientes en una licuadora, luego vierte sobre el molde caramelizado. Cubra el formulario con papel de aluminio. Llevar a horno medio (180°C), precalentado, al baño maría por aproximadamente 1 hora y media. Espere a que se enfríe y llévelo a la heladera. Servir frío.