Name: Budín de pan 🍮🍞
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 01 latas Leche condensada; 01 latas Leche Líquida A; 3 unidades) Huevos; 2 unidades) Pan de leche (dormido); 300 ml Azúcar; 100 ml Agua

Brasil

Leche condensada

Leche Líquida A

Huevos

Pan de leche (dormido)

Azúcar

Agua

Budín de pan 🍮🍞

Adiciono o leite condensado, leite líquido, pão e ovos.
Bato por 10 minutos no liquidificador.

Agrego la leche condensada, la leche liquida, el pan y los huevos.
Licúa durante 10 minutos en una licuadora.

Enquanto está batendo, levo o açúcar para o fogo baixo até caramelizar. 
Assim que obter o resultado caramelizado desliga o fogo e adiciona água.
Vai dissolvendo o caramelo na água até se forma a calda mais líquida, com fogo baixo.


Mientras bate, llevar el azúcar a fuego bajo hasta que se caramelice.
Una vez que obtengas el resultado caramelizado, apaga el fuego y agrega agua.
Disuelve el caramelo en el agua hasta formar un almíbar más líquido, a fuego lento.


Com a ajuda de uma colher vai untando as laterais e o centro da forma com a calda.
Adicione o pudim e levo ao forno pré aquecido no banho Maria, coberto com papel alumínio.

Con ayuda de una cuchara, engrasa los lados y el centro del molde con el almíbar.
Agrega el budín y lleva al horno precalentado al baño maría, tapado con papel aluminio.

Budín de pan 🍮🍞

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