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Budín de yogur griego con salsa de fresas
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Leila M
@apeda.le- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yogur Griego4 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Leche condensada2 latas
- Fresas cortadas en 4 partes3 tazas)
- Azúcar1/2 tazas)
- jugo de limón1/4 tazas)
- almidón de maíz1/2 cucharada(s)
- Budín de Yogurt: En una licuadora coloca 4 potes de yogurt griego, 1 caja de crema, 2 latas de leche condensada y bate bien hasta formar una mezcla homogénea (+/- 5 minutos).
- Pasar la mezcla a un molde de budín (20 cm de diámetro) untado con aceite y hornear en horno medio precalentado a 180°C al baño maría durante +/- 40 minutos. Retire del horno y deje enfriar. Desmoldar suavemente y refrigerar. Luego sirva con almíbar de fresa.
- Almíbar de Fresa: En una sartén, coloque 3 tazas (té) de fresas cortadas en 4 partes, ½ taza (té) de azúcar cristal y lleve a fuego medio hasta que esté cocido (+/- 5 minutos). Agrega ¼ de taza (té) de jugo de limón, ½ cucharada de maicena, mezcla y deja espesar (+/- 3 minutos). Retirar del fuego y dejar enfriar. Usa entonces.
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