budín en el plato

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budín en el plato

Name: budín en el plato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 latas leche condensada; 2 latas Crema agria; 7 cucharada(s) Maizena; 800 ml Leche; 1 cuchara de café esencia de vainilla; 1 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

Andressa

@lar_dadessha

Ingredientes
Modo de preparación

leche condensada2 latas
Crema agria2 latas
Maizena7 cucharada(s)
Leche800 ml
esencia de vainilla1 cuchara de café
Azúcar1 tazas)
Agua1/2 tazas)

En una sartén de fondo ancho, derrita el azúcar hasta que esté dorado. Añade el agua caliente. Deja que hierva hasta que los terrones de azúcar se disuelvan y el almíbar se espese. Reservar.
En una cacerola grande, agrega la leche condensada y la maicena y disuelve la maicena en la leche condensada mezclando bien, agrega la crema, la leche y la esencia de vainilla (la esencia es opcional si no te gusta, no te gusta necesita agregar) mezcle todo y llévelo a fuego medio, revuelva constantemente para evitar grumos, hasta que espese.
Una vez que haya espesado, lo ponemos en una fuente y lo dejamos enfriar un poco y lo metemos en la nevera durante 3 horas.
Retirar de la heladera pasadas 3 horas o hasta que se endurezca, echar el almíbar por encima y volver a llevar a la heladera hasta que se enfríe y esté listo y solo servir.