Budín en la olla a presión eléctrica

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Budín en la olla a presión eléctrica

Name: Budín en la olla a presión eléctrica
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 latas Leche condensada; 2 latas Leche de vaca; 6 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar para almíbar

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

8 porciones

Valéria Alves

@cozinhocomcarinho

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada2 latas
Leche de vaca2 latas
Huevos6 unidades)
Azúcar para almíbar2 tazas)

Hacer el caramelo: Vierta 2 tazas de azúcar en una fuente para horno con un agujero en el medio de 18 cm de diámetro por 8 cm de altura.
Llévala a fuego bajo hasta que se convierta en un almíbar color guaraná...
En la licuadora: 2 latas de leche condensada Misma medida de leche (2 latas) 6 huevos Batir durante 3 minutos. Vierta sobre el caramelo.
Cubra el formulario con papel de aluminio.
Ponga 2 dedos de agua en el recipiente de la olla a presión eléctrica.
Coloque la forma de budín cubierta con papel de aluminio dentro del recipiente de la olla a presión eléctrica.
Cierra la olla y selecciona el modo de presión.
horario 10 minutos
Tan pronto como la olla se apague, deje que la presión se libere por sí sola y deje que el budín se caliente dentro de la olla.
Después de sacar el budín del molde, retira el papel aluminio, cubre con film plástico y lleva a la heladera.
Desmoldar helado Para que sea más fácil desmoldar, pase la parte inferior del molde de budín por la hornalla de la estufa. Esto hará que el azúcar del almíbar se ablande y sea más fácil desmoldar.