Budín perfecto en la Airfryer

Esta receta práctica y bien simplificada sobre cómo hornear budín en la airfryer, además de ser deliciosa y funciona súper bien, está escrita por uno de los talentosos cocineros que forman parte de nuestra plataforma DeliRec aquí, chef Michele Crispim. Para esta maravillosa amante de la cocina, cocinar es algo para todos, y disfruta enseñando recetas aún más básicas, como este budín de leche condensada en la freidora, así como pasta rápida y cremosa que es delicioso! Además del budín de leche en la airfryer, encontrarás otros postres divinos, como una fantástica tarta de fresas y una tarta de paçoca . Para aquellos que disfrutan de la cocina y quieren aprender cosas nuevas, además de recetas tradicionales y sencillas, ¡deben seguir a este superchef, que fue campeón del programa MasterChef Brasil 4!

Descubre más sobre la historia del pudín

El budín es ese tipo de postre que más conexión tiene con los brasileños y gusta prácticamente a todo el mundo, ¡es difícil encontrar a alguien que no le guste! Es un dulce sencillo, pero inmensamente sabroso ya la vez ligero, no te cansarás de él. ¿Sabías que hay un día de pudín? Se celebra el 22 de mayo.

Si bien no tenemos dudas sobre lo delicioso que es el pudín, cuando se trata de su origen, hay muchas historias diferentes sobre quién lo creó. Algunos informes dicen que los pudines son los creadores de este dulce perfecto, pero existen controversias. Aquí en Brasil se dice que el budín llegó en tiempos imperiales. Aún hablando de los portugueses, algunas declaraciones dicen que este manjar lo inventó un abad, que en la antigüedad era una especie de oficio religioso que estaba por encima del monje y a este creador no le gustaba pasarle la receta a nadie, por lo que la hizo descubierto sólo después de su muerte.

Algunas versiones del budín no se hacen con leche condensada, solo se hacen con leche, otras con coco y ¡hasta paçoca! La cocina siempre está cambiando y las recetas se van adaptando con el tiempo, pero si hay algo que tenemos claro es que no importa cómo se haga, el budín se gana el corazón de todos.