budín perfecto

Name: budín perfecto
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 400 ml Leche; 4 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

4 hora(s)

6 porciones

Grace Tobias

@lar_dos_tobiasantos

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada1 latas
Leche400 ml
Huevos4 unidades)
Azúcar1 tazas)
Agua1/2 tazas)

Coloque el azúcar en una cacerola y coloque a fuego lento para que se derrita.
Con el azúcar completamente derretida, agrega el agua con mucho cuidado.
Deja hervir hasta que espese nuevamente y reserva.
Coloca los huevos en la licuadora y bate por 3 minutos.
Agrega la leche condensada y la leche y vuelve a batir por 1 minuto más.
Caramelizar con cuidado el molde de budín con el almíbar listo.
Transfiera la mezcla de la licuadora a la forma caramelizada y cubra con papel de aluminio.
Hornear a 180 grados al baño maría durante dos horas.
desmoldar en frio
sirve helado