Budín que no saldrá al horno

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Budín que no saldrá al horno

Name: Budín que no saldrá al horno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) sobre de gelatina incolora sin sabor; 50 ml Agua tibia; 1 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria; 400 ml Leche; 1 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

sobre de gelatina incolora sin sabor1 unidades)
Agua tibia50 ml
Leche condensada1 latas
Crema agria1 latas
Leche400 ml
Azúcar1 tazas)
Agua1/2 tazas)

Para el almíbar: En una sartén a fuego lento, coloca todo el azúcar y revuelve hasta que se derrita por completo. Añade el agua con cuidado para no quemarte y remueve constantemente. En este momento, el azúcar derretida forma un terrón, pero basta con revolver y se derrite. Una vez que haya derretido todo, simplemente transfiéralo a un tazón. Dejar enfriar y caramelizar el molde de budín (también lo hago en moldes para cupcakes)
Preparación del budín: En un tazón pequeño o vaso, coloca la gelatina incolora y agrega el agua tibia. Mezcla bien hasta que la gelatina incolora se disuelva. Pasar a la licuadora y agregar la leche condensada, la nata y la leche. Batir todo durante 3 minutos.
Vierta esta mezcla en la forma de caramelo y refrigere por 3 horas. Pasado este tiempo, desmoldar y servir.