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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos6 unidades)
- Leche condensada2 latas
- Leche800 ml
- Azúcar140 g
- Agua40 ml
- Sal a goto
- Nota: Si quieres un budín suave, tamiza los huevos, pero si lo quieres con agujeros, solo sigue la receta normalmente. Batir todos los ingredientes (excepto el azúcar y el agua)
- Poner el horno a calentar a 180°C durante 10 minutos
- Ponga el azúcar en una cacerola pequeña y cuando se vuelva caramelo, agregue el agua y luego revuelva hasta que espese, después de que espese agregue una pizca (1-5g) de sal solo para elevar el sabor.
- En una forma más grande, poner agua para el baño maría, poner el almíbar en el molde de budín y dejar enfriar, luego poner la mezcla en la misma forma y tapar con papel aluminio, luego meter al horno.
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