Budín sin leche condensada

Name: Budín sin leche condensada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 500 ml Agua; 2 tazas) Azúcar; 2 tazas) Leche en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Kelly Sodré

@kellysodre

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Agua500 ml
Azúcar2 tazas)
Leche en polvo2 tazas)

PARA EL AZÚCAR: Agrega 1 taza de azúcar, 1/2 taza de agua y revuelve hasta obtener un almíbar fino color caramelo. Extender sobre el molde y reservar.
PREPARACIÓN DEL PUDÍN: Licúa todos los ingredientes en una licuadora hasta que se mezclen. CONSEJO: Para un pudín más suave, bata solo hasta que los ingredientes se mezclen. Para un budín más aireado, batir por más tiempo...
Verter el líquido en el molde ya caramelizado y hornear al baño maría durante 50 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Después de sacarlo del horno. Deja que se enfríe y mételo en la nevera hasta que se enfríe. Desmoldar y servir...