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budín tradicional
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
12 porciones
Gleisi Pierri
@boraprareceita- Ingredientes
- Modo de preparación
- Azúcar1 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- Leche condensada1 latas
- leche liquida320 ml
- Huevos3 unidades)
- Para el almíbar, en una cacerola de fondo ancho, derretir el azúcar.
- Poco a poco agregue el agua y revuelva hasta que los grumos se disuelvan.
- Deja que hierva durante 3 minutos. Apagar el fuego y verter en forma de agujero central. Reservar.
- Para el budín, en una licuadora bate la leche condensada, la leche líquida y los huevos. Verter en forma reservada.
- Cubrir con papel aluminio y hornear en horno medio (180°C), al baño maría, durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
- Una vez enfriado, colocar en la nevera durante unas 5 horas.
- Desmoldar y servir.
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