Name: budín tradicional
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unidades) huevos grandes; 2 latas Leche condensada; a goto esencia de vainilla; 2 latas Leche entera; 1 tazas) Azúcar cristal para el almíbar; 1/2 tazas) Agua filtrada

Brasil

huevos grandes

Leche condensada

esencia de vainilla

Leche entera

Azúcar cristal para el almíbar

Agua filtrada

budín tradicional


Bata no liquidificador todos os ingredientes (exceto a água e o açúcar) até misturar muito bem todos, por +/- 5 minutos.



Mezcle todos los ingredientes (excepto el agua y el azúcar) en una licuadora hasta que estén bien mezclados, durante +/- 5 minutos.


Faça uma calda com o açúcar e a água (pode ser feita em uma panela e dispor na forma ou fazer diretamente na forma) o ponto que você desejar, lembrando que quanto mais escura ficar mais amarga também. Disponha na forma com furo no meio e aguarde 1/2 minutos, em seguida coloque  o preparo do pudim.

Haz un almíbar con el azúcar y el agua (se puede hacer en una sartén y tenerlo en el molde o hacerlo directamente en el molde) hasta el punto que quieras, recordando que cuanto más oscuro se vuelve más amargo también. Tenerlo en forma con un hueco en el medio y esperar 1/2 minutos, luego poner la preparación de budín.


Leve ao forno em banho-maria por no mínimo 50 minutos, retire do forno, deixe esfriar e depois de frio leve a geladeira, de preferência de um dia para o outro, depois é só desinformar e servir.

Dica: caso a calda fique presa na forma é só passar a mesma na chama do fogão para ela derreter um pouco.
Dica²: quando for assar, coloque papel alumínio na forma do pudim.


Llevar al horno al baño maría por lo menos 50 minutos, sacar del horno, dejar reposar y llevar a heladera, después frío, preferiblemente de un día para otro, luego solo desmoldar y servir.

Tip: si el almíbar se atasca en el molde, solo pásalo a la llama de la estufa para que se derrita un poco.
Tip²: cuando hornees, pon papel de aluminio en el molde de budín.

budín tradicional

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar