buen buen plato

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buen buen plato

Name: buen buen plato
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 21 Porções
Ingredients: 12 unidades) Caramelos Surtidos; 2 unidades) latas de leche condensada; 2 unidades) latas de leche (misma medida que la lata de leche condensada); 2 cucharada(s) Cucharadas de Almidón de Maíz; 6 unidades) huevos; 3 latas latas de crema agria; 2 unidades) barra de chocolate semidulce; a goto Azúcar; a goto Chocolate rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

21 porciones

Danielle Silva

@danielleandradde

Ingredientes
Modo de preparación

Caramelos Surtidos12 unidades)
latas de leche condensada2 unidades)
latas de leche (misma medida que la lata de leche condensada)2 unidades)
Cucharadas de Almidón de Maíz2 cucharada(s)
huevos6 unidades)
latas de crema agria3 latas
barra de chocolate semidulce2 unidades)
Azúcar a goto
Chocolate rallado a goto

Coloque 3 yemas de huevo tamizadas, la leche condensada, la leche y la maicena en una sartén y caliente hasta que espese.
Después de eso, deja que se enfríe un poco y mézclalo con 1 lata de crema. Luego solo tienes que ponerlo en una fuente, picar la mitad de los chocolates por encima y ponerlo en la nevera mientras haces la segunda capa.
Derretir la barra de chocolate (al microondas o al baño maría), luego mezclarla con 1 lata de nata y Batir 2 claras de huevo a punto de nieve, agregando 3 cucharadas de azúcar.
Apagar la batidora y mezclar poco a poco el chocolate con la nata. reservado.
Vierte esta mousse sobre la primera capa que colocaste para congelar.
Bate 4 claras de huevo hasta que estén muy firmes, agrega 4 cucharadas de azúcar, apaga la batidora, para mezclar gradualmente con 1 lata de crema.
Verter sobre la mousse de chocolate, trocear el resto de los chocolates por encima y refrigerar. ¡Ahora solo espere a que se congele durante aproximadamente 3 horas antes de servir!