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buen buen plato
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
21 porciones
Danielle Silva
@danielleandradde- Ingredientes
- Modo de preparación
- Caramelos Surtidos12 unidades)
- latas de leche condensada2 unidades)
- latas de leche (misma medida que la lata de leche condensada)2 unidades)
- Cucharadas de Almidón de Maíz2 cucharada(s)
- huevos6 unidades)
- latas de crema agria3 latas
- barra de chocolate semidulce2 unidades)
- Azúcar a goto
- Chocolate rallado a goto
- Coloque 3 yemas de huevo tamizadas, la leche condensada, la leche y la maicena en una sartén y caliente hasta que espese.
- Después de eso, deja que se enfríe un poco y mézclalo con 1 lata de crema. Luego solo tienes que ponerlo en una fuente, picar la mitad de los chocolates por encima y ponerlo en la nevera mientras haces la segunda capa.
- Derretir la barra de chocolate (al microondas o al baño maría), luego mezclarla con 1 lata de nata y Batir 2 claras de huevo a punto de nieve, agregando 3 cucharadas de azúcar.
- Apagar la batidora y mezclar poco a poco el chocolate con la nata. reservado.
- Vierte esta mousse sobre la primera capa que colocaste para congelar.
- Bate 4 claras de huevo hasta que estén muy firmes, agrega 4 cucharadas de azúcar, apaga la batidora, para mezclar gradualmente con 1 lata de crema.
- Verter sobre la mousse de chocolate, trocear el resto de los chocolates por encima y refrigerar. ¡Ahora solo espere a que se congele durante aproximadamente 3 horas antes de servir!
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