Café de brigada

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Café de brigada

Name: Café de brigada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria; 1 cucharada(s) café soluble extra fuerte; 100 g chocolate belga blanco (u otro chocolate de buena calidad) troceado; 0 a goto Chispas de chocolate semidulce para envolver

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

20 porciones

Tallyne Barcelos

@tallynebarcelos

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada1 latas
Crema agria1 latas
café soluble extra fuerte1 cucharada(s)
chocolate belga blanco (u otro chocolate de buena calidad) troceado100 g
Chispas de chocolate semidulce para envolver0 a goto

Disuelva el café instantáneo en la crema en una cacerola.
Agrega la leche condensada y el chocolate troceado y lleva a fuego bajo, siempre removiendo, hasta que se desprenda por el fondo.
Transfiera a un plato engrasado, cubra con una envoltura de plástico al contacto y deje enfriar durante al menos 6 horas.
Con las manos engrasadas, dar forma a los brigadiers (20 g cada uno), envolverlos en servilletas y disponer en moldes.