Caramelo Caribe Fit

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Caramelo Caribe Fit

Name: Caramelo Caribe Fit
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 4 unidades) Plátanos muy maduros; 2 cucharada(s) Azúcar de coco; 1 cucharada(s) Cacao en polvo 100%; 150 g Barra de chocolate 70% cacao

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(Português)

1 hora(s)

16 porciones

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingredientes
Modo de preparación

Plátanos muy maduros4 unidades)
Azúcar de coco2 cucharada(s)
Cacao en polvo 100%1 cucharada(s)
Barra de chocolate 70% cacao150 g

Triture los plátanos, póngalos en una sartén con el azúcar de coco y cacao en polvo, mezcle hasta que se desprenda del fondo. Cuando comience a desmoronarse, baje el fuego y revuelva por otros 3 minutos;
Póngalo en un vaso refractario y llévelo a la heladera, luego de que la mermelada de plátano esté bien fría, en el mismo refractario, corta los bombones en la forma que prefieras;
Derrita el chocolate 70% y sumerja los caramelos en plátano en chocolate derretido. Coloca papel manteca sobre un plato o film plástico y coloca los chocolates ya cubiertos.
Llevar a la heladera hasta que el chocolate se endurezca.