caramelo de coco

Foto de la caramelo de coco – receta de caramelo de coco en DeliRec

caramelo de coco

Name: caramelo de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 26 Porções
Ingredients: 250 g Coco fresco rallado; 1 latas Leche Condensada; 1 tazas) Azúcar; 1 tazas) Agua; 1 cucharada(s) Mantequilla; 3 cucharada(s) Vinagre con Alcohol

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1 hora(s)

26 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Coco fresco rallado250 g
Leche Condensada1 latas
Azúcar1 tazas)
Agua1 tazas)
Mantequilla1 cucharada(s)
Vinagre con Alcohol3 cucharada(s)

Coloca la leche condensada, el coco y la mantequilla en una sartén. Llevar a ebullición a fuego medio hasta que se seque todo el líquido y cuando se desprenda del fondo de la cacerola.
Deja enfriar el relleno de coco. Luego haga las bolas de coco y póngalas en un plato y reserve.
En otra cacerola, agregue el agua, el azúcar y el vinagre. Mezclar bien y llevar a fuego medio y dejar que se convierta en un jarabe de azúcar dorado.
Luego pasa las bolitas de coco por el almíbar y deja que se endurezca. Puedes envasarlo en papel film o servirlo de todos modos.