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Caramelo de coco quemado
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Ana Carolina
@ana_carolina- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada395 g
- Coco rallado grueso y seco100 g
- Mantequilla1 cuchara para postres
- En una sartén limpia y seca, coloca el coco y enciende el fuego muy bajo.
- Sigue salteando la sartén cada 30 segundos. Para que se dore todo el coco.
- Al final, debe estar dorado y crujiente. Este es el punto.
- En una cacerola, coloca la leche condensada, la mitad del coco y la mantequilla. Mezclar todo y llevar a fuego bajo hasta que se despegue del fondo de la cacerola.
- Colocar en un plato, luego de que se enfríe, moldear los dulces y pasar la otra mitad del coco quemado previamente reservado.
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