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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Crema agria1/2 latas
- Leche condensada1 latas
- Azúcar1/2 tazas)
- Piña1 g
- Leche1 latas
- Huevos2 unidades)
- Pelar, quitar las espinas y el tallo de la piña. 2. Picar en trozos pequeños. 3. Llevar a ebullición el azúcar a fuego lento hasta que esté cocido (medio traslúcido) y con poco almíbar. Reservar. 4. Agregue la leche condensada, las yemas y la leche, y lleve a fuego lento hasta que espese. 5. Colocar en una fuente para horno. 6. Cuando esté fría, coloca encima la mermelada de piña, distribuyéndola uniformemente. 7. Batir las claras de huevo y agregar 2 cucharadas de azúcar. 8. Batir bien, añadir la nata y mezclar suavemente.
- Ponlo encima del caramelo. Llévalo al congelador. Antes de servir, deja que se descongele un poco.
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