Caramelo de piña con coco.

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Caramelo de piña con coco.

Name: Caramelo de piña con coco.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidades) Piña; 1 tazas) Azúcar; 1 latas Leche condensada; 2 latas Crema agria; 200 ml Leche de coco; 1 unidades) Gelatina De Piña; 100 g Coco rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Fabíola Horana

@fabiolahorana

Ingredientes
Modo de preparación

Piña1 unidades)
Azúcar1 tazas)
Leche condensada1 latas
Crema agria2 latas
Leche de coco200 ml
Gelatina De Piña1 unidades)
Coco rallado100 g

Picar el Acabaxi sin la parte media y ponerlo al fuego con el azúcar, dejar cocer unos 15 minutos. Después de eso, deja enfriar un poco y agrega la gelatina en polvo (solo el polvo, no es para hacer la gelatina como en el paquete) mezcla bien. Agregue los demás ingredientes y la mitad del coco rallado y mezcle bien (fuera del fuego, la única vez que este dulce va al fuego es cuando la piña se está cocinando). Verter en una fuente y encima poner el resto del coco rallado, tapar con un film de plástico y llevar a heladera toda la noche.