caramelo de plátano

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caramelo de plátano

Name: caramelo de plátano
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 12 unidades) Plátanos enanos maduros; 720 g azúcar; 1 cucharada(s) mantequilla; 1 cucharada(s) jugo de limón; 1/2 tazas) cacao en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

1 porciones

Alaíde

@receitinhasdalaai

Ingredientes
Modo de preparación

Plátanos enanos maduros12 unidades)
azúcar720 g
mantequilla1 cucharada(s)
jugo de limón1 cucharada(s)
cacao en polvo1/2 tazas)

Licúa los plátanos en la licuadora hasta que se convierta en una pasta homogénea.
En una sartén, mezcle el azúcar y los demás ingredientes.
Llevarlo al fuego y revolver siempre hasta que dé un punto tipo brigadier (hasta que se suelte de la sartén).
En forma engrasada con margarina, verter el caramelo, nivelar y esperar a que se enfríe.
Después de enfriar, retira el contenido del molde con la ayuda de un poco de azúcar, por si se pega.
Cortar los caramelos con unas tijeras o un cuchillo, luego pasarlos por el azúcar refinada y listo.