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caramelo de plátano
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
1 porciones
Alaíde
@receitinhasdalaai- Ingredientes
- Modo de preparación
- Plátanos enanos maduros12 unidades)
- azúcar720 g
- mantequilla1 cucharada(s)
- jugo de limón1 cucharada(s)
- cacao en polvo1/2 tazas)
- Licúa los plátanos en la licuadora hasta que se convierta en una pasta homogénea.
- En una sartén, mezcle el azúcar y los demás ingredientes.
- Llevarlo al fuego y revolver siempre hasta que dé un punto tipo brigadier (hasta que se suelte de la sartén).
- En forma engrasada con margarina, verter el caramelo, nivelar y esperar a que se enfríe.
- Después de enfriar, retira el contenido del molde con la ayuda de un poco de azúcar, por si se pega.
- Cortar los caramelos con unas tijeras o un cuchillo, luego pasarlos por el azúcar refinada y listo.
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