Name: Caramelo de plátano.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 20 l Plátanos, azúcar, agua.

Brasil

Plátanos, azúcar, agua.

Caramelo de plátano.

20 bananas cortadas em rodelas 
3 xícara de açúcar 
5 xícara de água 

20 plátanos, cortados en rodajas
3 tazas de azúcar
5 tazas de agua

Colocar as rodelas de banana 
Em uma panela de pressão, colocar água até cobrir as banana ,coloca 2 xícara de açúcar e mexe a panela observação não pode mexe com a colher,depois coloca tudo na panela só balança a panela pro açúcar mistura
Depois tampa a panela deixa pega pressão pro 10 minutos, depois dos 10 minutos retira a pressão deixa descansar por meia hora depois coloca em outra panela coloca mais uma xícara de açúcar mesmo jeito q fez premeira vez faz na segunda só mexe a panela pra mistura o açúcar,deixa no fogo até a cauda engrossar depois q engrossar só tira do fogo deixa esfriar e se delicia com doce..

Coloque las rodajas de plátano
En una olla a presión, pon agua hasta cubrir los plátanos, agrega 2 tazas de azúcar y revuelve la sartén.
Luego tapa la cacerola y deja que tome la presión por 10 minutos, pasados los 10 minutos quita la presión déjala reposar por media hora luego ponla en otra cacerola pon otra taza de azúcar de la misma forma que lo hiciste la primera vez hazlo la segunda vez solo mueve la cacerola para mezclar el azucar, dejala al fuego hasta que espese la cola despues de espesar, solo retira del fuego y deja enfriar y disfruta del dulce..

Caramelo de plátano.

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