caramelo de plátano

Foto de la caramelo de plátano – receta de caramelo de plátano en DeliRec

caramelo de plátano

Name: caramelo de plátano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) plátanos maduros (ya con puntos negros); 1 cucharada(s) Clavo; 2 cucharilla Canela en polvo; 1 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

4 porciones

Tallyne Barcelos

@tallynebarcelos

Ingredientes
Modo de preparación

plátanos maduros (ya con puntos negros)4 unidades)
Clavo1 cucharada(s)
Canela en polvo2 cucharilla
Agua1 tazas)

Pelar y cortar los plátanos en rodajas.
Poner el azúcar a cocer y revolver hasta que esté completamente en almíbar (caramelo).
Mezclar los clavos, la canela y el agua y luego verter sobre el azúcar, aún en el fuego.
Revuelva hasta que el azúcar esté líquido.
Luego echa los plátanos y revuelve hasta que estén cubiertos.
Revuelve constantemente para asegurarte de que no se pegue al fondo de la sartén.
Cocine a fuego medio hasta que los plátanos estén oscuros, de color caramelo.
Retire del fuego y coloque en el refrigerador. Sirva solo o con crema agria encima.
Antes de servir, retire los clavos.