Caramelo de uva en el plato

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Caramelo de uva en el plato

Name: Caramelo de uva en el plato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 700 g Uva; 2 latas Leche condensada; 2 latas Crema agria; 1 cucharada(s) Margarina; 200 g Chocolate negro

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

12 porciones

Kamila Costa

@minhacasa.nossolar

Ingredientes
Modo de preparación

Uva700 g
Leche condensada2 latas
Crema agria2 latas
Margarina1 cucharada(s)
Chocolate negro200 g

Lavar y secar bien las uvas.
En una cacerola, coloca la leche condensada y la margarina y lleva al fuego revolviendo constantemente hasta que se suelte del fondo de la cacerola.
Dejar enfriar y añadir una nata y reservar.
En una sartén, trocea el chocolate, llévalo al fuego al baño maría hasta que esté bien derretido.
Agregar la otra crema
En una fuente, coloca la nata blanca, cubre la nata con las uvas y vierte encima la ganache de chocolate.
Metemos en la nevera hasta que se congele bien.
Decora a tu gusto y sirve frío.