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Caramelo de uva en la olla
🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
10 porciones
Thaís Rodrigues
@gostosurasecia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche condensada1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Leche en polvo5 cucharada(s)
- Uva500 g
- Chocolate con leche250 g
- Crema agria100 ml
- En una cacerola, mezcle la leche condensada, la lata de crema, la leche en polvo y la leche. Encienda el fuego y revuelva hasta que espese. Apáguelo y déjelo enfriar, revuelva ocasionalmente para que se enfríe más rápido y no cree una capa.
- Agregue las uvas a la crema y mezcle bien. Ponlo en la fuente que prefieras o ya deuda en las ollas y déjalo recto encima;
- Para hacer la ganache. Calentar en el microondas un recipiente con el chocolate y 100 ml de nata cada 15 segundos hasta que esté bien derretido;
- Verter la ganache sobre cada pote con la crema blanca y refrigerar por 3 horas. Decora con unas uvas más formando una flor y el dulce de uva está listo en la olla. Es demasiado delicioso. ¡Siempre querrás hacerlo! ¡Disfrutar!
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