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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 tazas)
- Margarina150 g
- Huevo1 unidades)
- almidón de maíz1 tazas)
- Vainilla (opcional)1 cuchara para postres
- Ralladura de limón1 a goto
- Azúcar refinada o glas2 tazas)
- La masa se puede hacer en un procesador de alimentos o se puede mezclar a mano. Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar bien. Transferir a una superficie lisa y trabajar para coser. Estirar la masa con un rodillo, no demasiado fina. Corta como prefieras y coloca en una bandeja para hornear sin engrasar. Llevar a horno medio-alto hasta que empiecen a durar un poco. Retira las galletas del horno cuando aún estén blancas y déjalas enfriar sobre una rejilla. Si intentas sacarlo caliente, se romperá. Unir los bizcochos con guayaba, dulce de leche o mermelada, pasar por azúcar glas o refinada
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