Name: Cheesecake De Frutos Rojos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Galleta Maizena; 100 g Mantequilla; 450 g Queso crema; 1 cucharilla esencia de vainilla; 2 cucharada(s) jugo de limón; 1/2 tazas) Azúcar; 3 unidades) Huevo; a goto Frutos rojos para cubrir, en esta receta usé fresa picada, frambuesa y mora

Brasil

Galleta Maizena

Mantequilla

Queso crema

esencia de vainilla

jugo de limón

Azúcar

Huevo

Frutos rojos para cubrir, en esta receta usé fresa picada, frambuesa y mora

Cheesecake De Frutos Rojos

Triture o biscoito maisena no processador. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até criar uma farofa. Separe uma forma de aro removível, forre o fundo e leve à geladeira por 1 hora.

Moler la maicena en el procesador de alimentos. Transfiera a un tazón y mezcle la mantequilla hasta que se desmorone. Separa una forma de borde removible, forra el fondo y llévala a la heladera por 1 hora.

 Bata na batedeira os ingredientes: cream cheese, baunilha, suco de limão, açúcar e ovos. Após um tempinho, tudo vai ficar homogêneo. Coloque esse recheio na forma sobre a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média. O cozimento leva cerca de 40 minutinhos.


 En una batidora, bate los ingredientes: queso crema, vainilla, jugo de limón, azúcar y huevos. Después de un tiempo, todo será suave. Coloca este relleno en forma sobre la masa y lleva al horno precalentado a temperatura media. La cocción tarda unos 40 minutos.


Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.

Cobertura

Para  uma geleia de frutas vermelhas, usamos metade do peso da fruta em
açúcar – podendo ainda ser um pouco menos. Para regularmos ou adicionarmos acidez, utilizamos gotas e raspas de limão. Já para realçar a cor e dar um toque especial no sabor aumentando a
conservação podemos adicionar vodka ou cachaça. É só levar tudo ao fogo e ir mexendo. Quando virar uma calda está pronto. Outra opção é comprar no mercado pronto e espalhe por cima. 

Retire del horno, deje enfriar y coloque en la nevera.

techo

Para una mermelada de bayas, usamos la mitad del peso de la fruta en
azúcar, incluso podría ser un poco menos. Para regular o añadir acidez utilizamos gotas y ralladura de limón. Para realzar el color y dar un toque especial al sabor, aumentando la
conservación podemos añadir vodka o cachaza. Solo pon todo en el fuego y revuelve. Cuando se convierte en un almíbar, está listo. Otra opción es comprarlo en el mercado listo y repartirlo encima.

Cheesecake De Frutos Rojos

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