choclo

Name: choclo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unidades) mazorcas de maíz; 800 ml Leche; 1/2 tazas) Azúcar

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparación

mazorcas de maíz4 unidades)
Leche800 ml
Azúcar1/2 tazas)

Pelar y limpiar las mazorcas. Trillar el maíz cortando los granos a lo largo.
En la licuadora bate muy bien los granos con la leche. Pasar por el tamiz desechando todo el bagazo. Coloque el líquido en una cacerola, agregue el azúcar y lleve a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente, preferiblemente con un batidor. Una vez que comience a espesar, revuelva vigorosamente durante otros 3 minutos. Apague y transfiera a una fuente de servir o a ollas individuales. Si te gusta espolvorea canela para terminar.