chocolate caliente

Foto de la chocolate caliente – receta de chocolate caliente en DeliRec

chocolate caliente

Name: chocolate caliente
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g Chocolate negro; 300 ml Leche entera; 2 unidades) rama de canela; 50 g Avellana; 1 cucharilla Pimienta inglesa; 3 g Sal; 1/2 cucharilla Melaza (Opcional); 1 cucharada(s) esencia de vainilla; 2 cucharada(s) Mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

3 porciones

Douglas Nascimento

@douglasssantana

Ingredientes
Modo de preparación

Chocolate negro200 g
Leche entera300 ml
rama de canela2 unidades)
Avellana50 g
Pimienta inglesa1 cucharilla
Sal3 g
Melaza (Opcional)1/2 cucharilla
esencia de vainilla1 cucharada(s)
Mantequilla2 cucharada(s)

Empezar tostando la canela en la misma boca del fuego.
Picar las avellanas hasta que queden trocitos pequeños.
En una sartén ponemos a fuego lento y ponemos las avellanas hasta que se tuesten.
Con el filo de un cuchillo, bate la pimienta de Jamaica hasta que se vea granulada.
También pon la rama de canela en la sartén.
En la misma sartén, coloca la leche, la melaza, la esencia y el chocolate.
Cuando el chocolate se haya derretido por completo, tapar durante 5 minutos.
Retire la rama de canela y coloque la mezcla en una licuadora y mezcle muy bien.
Cuando esté suave, agregue la mantequilla.
Terminar con crema batida.