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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua200 ml
- Azúcar2 cucharada(s)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Sal1/3 cucharilla
- Harina de trigo300 g
- Huevos3 unidades)
- Calentar el agua en una cacerola, bajar el fuego y agregar la margarina y el azúcar. Revuelva bien hasta que se disuelva toda la margarina.
- Poco a poco agregue la harina, revolviendo constantemente, hasta que la masa se despegue de la sartén.
- Retire del fuego y agregue los huevos uno por uno, mezclando bien hasta que se mezcle toda la masa. A continuación, colocar la masa en una manga pastelera con boquilla en forma de pitanga, o en forma apta para churros.
- Exprime, ya dentro de la sartén con el aceite caliente, el tamaño lo decides tú, corta con la yema de los dedos o con un cuchillo. Una vez frito, colocar sobre papel toalla para que absorba la grasa.
- Luego, pasa por el azúcar con la canela y rellena con el dulce de leche usando la boquilla que viene con él. junto con la forma.
- Sirve los churros con helado y dulce de leche (o dulce de tu preferencia)
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